在一切生物物质内部都存在荷电物质和磁体，而地球本身就是一个很大的相对稳定的磁场，一切生物的荷电物质和磁体在地磁场的作用下，有规律地排列着、运动着，由此形成了千变万化的生命现象。各种生物在漫长的进化过程中，其特性同地球所存在的电场、磁场、引力场有着密切的关系，一旦外界磁场强度发生变化，各种生物特性必然随着而发生变化。

在普通情况下，水是电介质，是有极分子；在没有电场时，每个水分子的正、负电荷的“重心”并不重合，存在不为零的偶极距，但由于水分子不断作无规则的热运动，各个水分子的偶极距的方向杂乱无章，因此宏观上不显电性。同时水也是磁介质，每个水分子由于电子围绕原子作环绕运动，因而产生了一个分子电流(也叫环形电流），也就产生了分子电流的分子磁距。在没有外磁场时，各分子磁距的方向是杂乱的，大量分子的磁距相互抵消，所以宏观上分子电流呈紊乱分布而使水不显磁性。当水分子受到磁场作用时，分子磁距或多或少地转向磁场方向产生了磁化。使分子电流出现规律性分布，宏观效果上产生磁化电流，同时水分子及水中的杂质离子(如Ca²⁺等)便获得磁能，使磁化水的电导率、渗透压、表面张力与粘度、溶解氧的含量、pH值、光学性能均发生变化，从而引起一系列的生物学效应。

普通水经磁处理之后，水中杂质受到磁场的作用使其结晶聚状态发生改变而影响水的结构，从而使水分子链变短，水的粘度减小，比表面积增大，表面张力变小，活性提高，渗透压增大，溶解度和含氧量增大。因此，水经磁处理之后，增加了溶解度、电离度，流动性及氧的含量。这些特性有利于给生物提供养料,有利于促进生物新陈代谢。